ristoranti rimini gluten free

Sei Celiaco? Ecco dove puoi mangiare senza glutine a Rimini

Un soggetto ogni 100/150 persone in Italia è affetto da Celiachia. 85mila diagnosticati, 5mila nuove diagnosi l’anno che non esauriscono i “possibili” casi visto che i numerosi sintomi spingono molte persone a non “indagare” oppure a non accorgersi di averla. Inoltre nascono 2800 celiaci l’anno (mediamente).
La celiachia è un’intolleranza alimentare, dunque molto diffusa, al glutine, sostanza proteica presente nei principali cereali: avena, frumento, farro, kamut, orzo, segale, spelta e triticale.
Unica “cura” (anche se per un po’ di tempo si è parlato della possibilità di un vaccino) e unica soluzione attualmente per non avere problemi è quella di eliminare dalla propria dieta i cibi che contengono glutine come pane, pasta, biscotti e pizza oppure consumare i cibi – cosiddetti – naturalmente gluten free.

Se da un lato la vita alimentare domestica può essere controllabile e facilmente adattabile a questa esigenza, quella del pasto fuori casa si può trasformare in un’ardua impresa. Vero è però che il costante aumento di nuovi diagnosticati ogni anno ha portato l’industria della ristorazione a prestare attenzione a questi bisogni e a“dotarsi” di menù adeguati alle esigenze di questi nuovi palati.

Rimini e con lei moltissime località della Riviera Romagnola si sono mosse con prontezza su questo fronte e attualmente sono in grado di fornire sia ai turisti sia ai celiaci residenti una vasta gamma di offerte di locali, bar, pizzerie, ristoranti e gelaterie nei quali consumare cibi a prova di glutine!

Ecco alcuni ristoranti e pizzerie di Rimini e dintorni che offrono menu senza glutine, tutti da provare:

Fratelli La Bufala
Caduti di Nassiriya, 20 –
presso il centro commerciale Le Befane – Rimini
0541 380639
Ristorante pizzeria napoletana che offre primi piatti e pizze senza glutine

Osteria Pizzeria da Biagio
via Circonvallazione Meridionale, 28  – Rimini
0541 782403
Osteria e pizzeria, dove oltre alle pizze si possono degustare piadine, hamburger e altri piatti romagnoli senza glutine

Pizzeria Matiss
Via della Fiera, 103 – Rimini
0541 776060

fuori città:

Taverna da Bruno
Bellaria Igea Marina
0541 344556
Ristorante e pizzeria, dove si possono degustare ottimi piatti di mare senza glutine

Nuovo Tarabacco
Via Casale, 340 – Verucchio
0541 670672
Pizzeria napoletana, con specialità della cucina napoletana, dolci e antipasti senza glutine
Pizz’Osteria da Mazza
Via Ausa, 138 – Coriano di Rimini
0541 759060

Ristorante dell’Angelo San Marino
Via Tre Settembre 65 – Dogana di San Marino
0549.941292
Pizzeria senza glutine, biologica con tantissime varietà di pizze e impasti

Tra le gelaterie, segnaliamo:

Puro e Bio
Viale Valturio, 39
349 2373886
Gelateria biologica, artigianale, senza glutine

La Scintilla
Corso D’Augusto, 148 – Rimini

La Piazzetta
Via Saffi 4 – Rimini
0541 785576

Sweet Line
P.zza Pascoli, 18 – Viserba
0541 732902 – 320.9385763

Per chi viaggia e cerca un hotel a misura di celiaco, Info Alberghi consiglia tante strutture e alberghi a Rimini gluten free che hanno adottato nei menu dei loro ristoranti una cucina senza glutine e che riservano all’ospite celiaco tutte le attenzioni che necessita per mangiare senza preoccupazioni.

Alcuni di questi svolgono anche servizio ristorante senza obbligo di alloggio.

 

 

Lascia un commento

comments

Angela De Rubeis

Giornalista, laureata in comunicazione e giornalismo. Si occupa di viaggi e culture altre, consigli più o meno utili e indicazioni "popolane". Redattrice per Info Alberghi srl.

No comments

Add yours